ร้านอาหารสไตล์บาหลีหนึ่งเดียวในไทย ไม่มีสาขา

ร้านอาหารภูเก็ต นอตี้ นูรี้ส์เป็น Chain Restaurant จากบาหลี เหมือนบินลัดฟ้ายกร้านชื่อดังดั้งเดิมมาไว้ที่ภูเก็ต ประเทศไทย ชูโรงด้วยซี่โครงหมูย่างสูตรต้นตำรับนอตี้ นูรี้ส์ ปี 1995 ที่หมักด้วยเครื่องเทศและซอสสูตรพิเศษที่นำเข้าจากอินโดนีเซียเลยทีเดียว จากนั้นนำมาเคี่ยวให้เข้าเนื้อแล้วนำมาย่างด้วยถ่ายหินลาวา ให้กลิ่นพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมจุ่มซอสบาร์บีคิวโฮมเมดสูตรเด็ดที่หาไม่ได้จากที่ไหน จนได้จานเด็ด ซี่โครงเนื้อนุ่ม ร่อน ไม่ติดกระดูก หอมกลิ่นไหม้นิดๆ ฉ่ำซอส บีบมะนาวนิดๆเพื่อตัดเลี่ยน อร่อยเพลินเกินห้ามใจจริงๆ ถือเป็นหนึ่งใน ร้านอาหารภูเก็ต ที่ท้าให้คุณได้ลิ้มลอง

ร้านอาหารภูเก็ต นอตี้ นูรี้ส์เป็น Chain Restaurant จากบาหลี เหมือนบินลัดฟ้ายกร้านชื่อดังดั้งเดิมมาไว้ที่ภูเก็ต ประเทศไทย ชูโรงด้วยซี่โครงหมูย่างสูตรต้นตำรับนอตี้ นูรี้ส์ ปี 1995 ที่หมักด้วยเครื่องเทศและซอสสูตรพิเศษที่นำเข้าจากอินโดนีเซียเลยทีเดียว จากนั้นนำมาเคี่ยวให้เข้าเนื้อแล้วนำมาย่างด้วยถ่ายหินลาวา ให้กลิ่นพิเศษที่เป็นเอกลักษณ์ พร้อมจุ่มซอสบาร์บีคิวโฮมเมดสูตรเด็ดที่หาไม่ได้จากที่ไหน จนได้จานเด็ด ซี่โครงเนื้อนุ่ม ร่อน ไม่ติดกระดูก หอมกลิ่นไหม้นิดๆ ฉ่ำซอส บีบมะนาวนิดๆเพื่อตัดเลี่ยน อร่อยเพลินเกินห้ามใจจริงๆ ถือเป็นหนึ่งใน ร้านอาหารภูเก็ต ที่ท้าให้คุณได้ลิ้มลอง

เท่านั้นยังไม่พอ ที่ร้านยังมีเมนูสไตล์บาหลีอีกมากมาย ที่เราคัดสรรตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงการใส่ใจในการปรุง ให้ได้รสชาติที่ถูกปาก ยากจะหาใครเลียบแบบทั้งรสชาติและบรรยากาศในร้านที่เหมือนอยู่ในบาหลีจริงๆ รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ ร้านตั้งอยู่ท่ามกลางป่าใหญ่ ใจกลางเมืองภูเก็ตอีกด้วย

เมนูขึ้นชื่อของร้านอาหารนอตี้ นูรี้ส์ ภูเก็ต ร้านอาหารสไตล์บาหลี

นอกเหนือจากเมนูซี่โครงหมูย่างสูตรต้นตำรับนอตี้นูรี้ส์ปี 1995 ที่โดดเด่นแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมายที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ อาทิเช่น

1.เนื้อซี่โครงวัวผัดเครื่องแกงสไตล์บาหลี อันเลื่องชื่อ

ซี่โครงวัวนำเข้าคัดเกรดพรีเมี่ยม อบเครื่องเทศและสมุนไพรสูตรลับของบาหลี ทานคู่กับข้าวผัดหอมเจียวมีความหอม ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีเครื่องเคียงตัดเลี่ยน เป็นผักดอง และเพิ่มรสสัมผัสด้วยน้ำพริกรสเด็ดถึง 4 ตัวด้วยกัน  ประกอบด้วย น้ำพริกหนุ่มบาหลี น้ำพริกอ่องบาหลีบาหลี น้ำพริกตะไคร้ และน้ำพริกกะปิบาหลี เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวที่สุด

2.ไก่ผัดเครื่องแกงสไตล์บาหลี

เมนู “ไก่ผัดเครื่องแกงสไตล์บาหลี” ทางร้านใส่ใจเลือกใช้ เป็นไก่กระทง ที่มีอายุ 1-2 เดือน ซึ่งจะมีรสชาติและรสสัมผัสที่อร่อยกว่าไก่ขนาดอื่น ๆ และผ่านกรรมโดยการเคี่ยวด้วยเครื่องแกงบาหลีรสจัดจ้าน ทานคู่กับข้าวผัดหอมเจียว และ น้ำพริกรสเด็ดบาหลี ซึ่งมีเอกลักษณ์เป็นรสชาติเผ็ด จัดจ้าน หาทานไม่ได้จากที่ไหนอย่างแน่นอน

3.“นาสิโกเร็ง” ข้าวผัดสไตล์อินโดฯ

ข้าวผัดสไตล์อินโดฯ ทางร้านจะมีกรรมวิธีในการผัดที่ไม่เหมือนใคร จะทำให้ข้าวได้กลิ่นรมควันของกระทะ ทานคู่กับหมูกรอบสูตรเด็ดของทางร้าน ข้าวเกรียบ และไข่ดาว

4.หมี่โกเร็ง” หมี่ผัดสไตล์อินโดฯ

หมี่ผัดสไตล์อินโดฯ ทางร้านจะเลือกใช้เส้นหมี่ที่นำเข้าจากประเทศมาเลเซีย เพื่อให้ได้เส้นที่มีคุณภาพตามสูตรสูตรต้นสำรับ ซึ่งจะมีความเหนียว นุ่ม มากกว่าเส้นบะหมี่ชนิดอื่น ๆ และทางร้านจะมีกรรมวิธีในการผัดที่ไม่เหมือนใคร จะทำให้เส้นบะหมี่มีกลิ่นรมควันของกระทะ ทานคู่กับหมูกรอบสูตรเด็ดของทางร้าน ข้าวเกรียบ และไข่ดาว

5.หมูสะเต๊ะบาหลี “สะเต๊ะลิลิต”

หมูบดหมักเครื่องเทศสไตล์บาหลีสูตรลับเฉพาะของทางร้าน มีรสชาติโดดเด่นจากการนำเนื้อหมูบดหมักกับส่วนผสมพิเศษที่นำเข้าจากบาหลีนานถึง 24 ชั่วโมง และพันตะไคร้ย่างกับไฟจากหินลาวา ให้รสชาติเผ็ดจากเครื่องเทศ และความหอมจากตะไคร้ ทานคู่กับน้ำจิ้มซัมบาลรสเผ็ด เข้ากันอย่างลงตัว

6.หมูสะเต๊ะบาหลี “สะเต๊ะลิลิต”

หมูบดหมักเครื่องเทศสไตล์บาหลีสูตรลับเฉพาะของทางร้าน มีรสชาติโดดเด่นจากการนำเนื้อหมูบดหมักกับส่วนผสมพิเศษที่นำเข้าจากบาหลีนานถึง 24 ชั่วโมง และพันตะไคร้ย่างกับไฟจากหินลาวา ให้รสชาติเผ็ดจากเครื่องเทศ และความหอมจากตะไคร้ ทานคู่กับน้ำจิ้มซัมบาลรสเผ็ด เข้ากันอย่างลงตัว

 

7.สลัดหมูย่างสูตรต้นตำรับ นอตี้ นูรี้ส์

เป็นการรวมกันระหว่างผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ โดยตัวเนื้อเราเลือกใช้เป็นหมูกรอบสูตรเด็ดประจำร้าน พร้อมกับ แคปหมูซึ่งปรุงโดยสูตรของทางร้านเอง และมีซอสสูตรเด็ดให้ความกลมกล่อม เข้ากันกับผักสดเป็นที่สุด

8.ชุดบาร์บีคิวรวมมิตรรสเด็ด

เป็นการรรวมกันระหว่าง ไส้กรอกบาร์บีคิว 2 สัญชาติ และหมูกรอบ 2 รสชาตที่ให้ความอร่อยแตกต่างกัน ทานคู่กับซอสฮิจาลมาโยสูตรต้นตำรับบาหลี รวมความแตกต่างได้อย่างลงตัวในจานเดียว

9.ซุปเครื่องเทศหางวัวสไตล์บาหลี

ซุปเครื่องเทศหางวัวสไตล์บาหลี ทางร้านใส่ใจคัดสรรเลือกหา’วัวนำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย โดยผ่านกรรมวิธีการเคี่ยวกับเครื่องเทศนำเข้าเป็นเวลานานถึง 5  ชั่วโมง และจะได้รสสัมผัสที่แตกต่างไม่เหมือนใคร มีความละมุน และ หอมเครื่องเทศอ่อน ๆ ทานคู่กันกับขนมปังกระเทียม ให้รสชาติที่ดีไปอีกแบบ

10.นาโชส์หมูชีสขาเลาะ

ของทางเล่นสไตล์อมริกัน ที่ทางร้านได้นำมาดัดแปลงสูตรให้เข้ากันกับอาหารบาหลี มันฝรั่งทอดกรอบราดชีสร้อน ๆ ทานคู่กับซอสหมูรสเด็ด เข้ากันมาก อร่อยเพลินๆได้เลยเมนูนี้

11.กล้วยทอดเชื่อมซอสคาราเมล และ ไอศครีมกระทะร้อน

กล้วยหอมชุบแป้งทอดสูตรลับ เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลากะทะร้อน ด้วยวิธีการเสิร์ฟที่แปลกใหม่ นำมาซึ่งความละมุนของรสชาติที่ไม่ซ้ำใคร

12.ซิกเนเจอร์ พีนาโคลาด้า

พลาดไม่ได้จริงๆกับเครื่องดื่มค็อกเทลเสิร์ฟในลูกมะพร้าว ผสมผสานรสชาตอย่างลงตัว ระหว่าง หัวกะทิและเหล้ารัม ให้ความ หอม หวานมัน และ สดชื่น พร้อมเสิร์ฟคู่กับการเต้นพิเศษจากทางร้าน และยังได้รับการการันตีความอร่อยจาก “Award  Winning  Bartender Malaysia”

 

นอกจากเมนูที่อร่อยเด็ด โดนใจที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครแล้ว บรรยากาศร้านดี อยู่ท่ามกลางเมืองภูเก็ต ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติต้นไม้ใหญ่กว่า 100 ปีอีกด้วย

เป็นยังไงกันบ้างกับเมนูสไตล์บาหลีที่คัดสรรมาแล้วว่าถูกปากติดใจกันแน่นอน ถ้าอดใจไม่ไหวสามารถจองโต๊ะหรือสอบถามเพิ่มเติมได้เลย